L’Olio Extravergine di Oliva “Roccioso” è il nostro monocultivar Moraiolo; estratto a freddo per conservarne l’alto grado di polifenoli. Gusto tipicamente amaro e leggermente piccante con sentore fruttato/erbaceo
L’Olio Extravergine di Oliva “Roccioso” è il nostro monocultivar Moraiolo; estratto a freddo per conservarne l’alto grado di polifenoli. Gusto tipicamente amaro e leggermente piccante con sentore fruttato/erbaceo
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L’Olio Extravergine di Oliva “Roccioso” è il nostro monocultivar Moraiolo; estratto a freddo per conservarne l’alto grado di polifenoli.
La varietà Moraiolo domina le colline umbre prediligendo terreni sassosi; l'Olio Extravergine che ne deriva si presenta verde con riflessi dorati, in bocca fa emergere il gusto tipicamente amaro e leggermente piccante con sentore fruttato/erbaceo che ricorda il carciofo.
Un Olio Extravergine di Oliva dal gusto deciso, dedicato a palati esigenti e particolarmente adatto al condimento di piatti semplici ove è possibile gustarne totalmente l’essenza.
100% MONOCULTIVAR EXTRAVIRGIN OLIVE OIL
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